Herdade do Esporão
Herdade do Esporão – (Galega)
Herdade do Esporão – (Galega)
Herdade do Esporão Galega – ekologiškas ypač tyras alyvuogių aliejus
Harmoningas ir sudėtingas Herdade do Esporão Galega yra sertifikuotas ekologiškas produktas vieno veislės ypač tyras alyvuogių aliejus, pagamintas tik iš Galega alyvuogės – viena iš tradiciškiausių ir emblemiškiausių Portugalijos veislių. Jis pasižymi elegantiška kartumo ir aštrumo pusiausvyra, išreiškiančia grynumą, terroarą, ir meistriškumą.
Alyvmedžių giraitė
Ekologiška gamyba, gerbiant gamtą, biologinę įvairovę ir natūralų alyvmedžių giraitės ritmą.
Alyvuogių veislė
100 % galegos
Derlius
Dėl oro sąlygų vaisiai neįprastai anksti noksta, o gausūs krituliai papildė dirvožemio struktūrą. vandens atsargos. Dėl to derlius buvo gausus, ypač lietaus drėkinamose giraitėse. Derlius buvo nuimtas 2021 m. spalio–lapkričio mėn .
Alyvuogių perdirbimas
Netrukus po derliaus nuėmimo alyvuogės vežamos į Esporão malūną Reguengos de Monsaraz. Šaltasis ekstrahavimas prasideda nedelsiant, temperatūrai niekada neviršijant 24 °C . Alyvuogės greitai sumalamos ir apdorojamos, siekiant išsaugoti aromatus, o tada mechaniškai atskiriamos, filtruojamas ir kruopščiai supakuojamas.
Aromatas
Žali alyvmedžio lapai, žalios kavos pupelės, nupjauta žolė ir žali pomidorai.
Gomurys
Labai harmoningas, šiek tiek kartus, su palaipsniui besiskleidžiančiu aštrumu ir rafinuotu poskoniu. su žaliųjų migdolų natomis.
Poravimas
- Idealiai tinka patiekalų pabaigai
- Sriubos ir patiekalai pomidorų pagrindu
- Šviežių pomidorų salotos
- Pesto ir lengvi Viduržemio jūros regiono receptai
Techninės detalės
- Didžiausias rūgštingumas: 0,2 %
- Sertifikavimas: ekologiškas
- Dydis: 500 ml
Laikymas: laikyti vėsioje ir nuo šviesos apsaugotoje vietoje.
Buy at discounted prices
| Minimum Qty | Discount |
|---|---|
| 3 + | 5% off |
| 6 + | 10% off |
| 12 + | 15% off |
Išparduota
Nepavyko įkelti atsiėmimo pasiekiamumo
Dalintis
